Der Topf mit AromaPlus-Deckel besteht aus einem Stahlkern mit robuster Emaille Oberfläche und Edelstahlgriffen. Er ist Kochtopf, Suppentopf, Schmortopf und Backtopf in einem und eignet sich ideal für vielseitiges Kochen – von One-Pot-Gerichten und Slow Cooking bis hin zum Brotbacken. Die Besonderheit ist das Zusammenspiel von Topf und AromaPlus-Deckel. Gemeinsam bilden sie ein durchdachtes Kochsystem, bei dem Material, Form, Feuchtigkeit und Hitze perfekt miteinander harmonieren. Das stufenförmige Design an der Innenseite des Deckels führt aufsteigenden Dampf und Garflüssigkeit gezielt zurück zum Gargut. So bildet sich ein geschlossener Feuchtigkeitskreislauf, der für natürliche Selbstbefeuchtung sorgt, sodass Speisen saftig und Aromen erhalten bleiben. Die wärmespeichernden und aromaneutralen Eigenschaften von Emaille unterstützen dabei ein gleichmäßiges, schonendes Garen sowie bewahren den natürlichen Eigengeschmack der Zutaten. Anbraten, ablöschen, schmoren, im Backofen weitergaren und anschließend direkt im Topf servieren: Der Topf mit AromaPlus-Deckel begleitet den gesamten Kochvorgang, ganz ohne lästiges Umschütten. Damit eignet er sich besonders für Gerichte, die langsam garen und ihr volles Aroma entfalten sollen. Die extra starken Wände und der Boden speichern viel Wärme und geben diese gleichmäßig und langsam an das Gargut ab. Dabei bleibt der Topf deutlich leichter als herkömmliches Kochgeschirr aus Gusseisen und angenehm im täglichen Handling. Für optimale Ergebnisse im Backrohr empfehlen wir eine Temperatur von 220 °C. Auch bei der Aufbewahrung wurde mitgedacht: Durch die konische Form lassen sich die Töpfe platzsparend ineinanderstapeln. Mit aufgelegtem, umgedrehten Deckel können sie zudem sicher aufeinander gestapelt werden.